Explorando el sabor de los cigarrillos electrónicos - Capítulo de aerosoles (1)

Resumen:
Este artículo es la parte del aerosol de la serie de exploración del gusto de los cigarrillos electrónicos y analiza los factores que contribuyen a la formación del sabor de los cigarrillos electrónicos. La formación, evolución y transporte de aerosoles son clave para el sabor, incluidos procesos como la nucleación, condensación y evaporación, y polimerización y fragmentación. El artículo también presenta que los aerosoles de los cigarrillos electrónicos se componen principalmente de dos partes: partículas pequeñas y partículas líquidas, lo que ayuda a profundizar la comprensión del mecanismo de formación del sabor de los cigarrillos electrónicos.
Con el rápido desarrollo de la nueva industria de la atomización, los usuarios hace tiempo que abandonaron la etapa de "fumar es suficiente" para los cigarrillos electrónicos. Hoy en día, los usuarios buscan productos de cigarrillos electrónicos con alta fidelidad, gran satisfacción y una succión completa y suave. Por lo tanto, el sabor se convierte en el criterio último para juzgar la calidad de los cigarrillos electrónicos y ¿qué factores afectan el sabor?
Este tema comenzará con el mecanismo y explorará los diversos factores que afectan la formación del sabor del cigarrillo electrónico, con el fin de profundizar su comprensión del mecanismo de formación del gusto.
Tema 1: Formación, Evolución y Transporte de Aerosoles
En primer lugar, introducimos el concepto de aerosol que se refiere a un sistema de dispersión gaseoso compuesto por partículas sólidas o líquidas suspendidas en un medio gaseoso. El humo de los cigarrillos tradicionales son partículas sólidas generadas por la combustión del tabaco, mientras que el humo de los cigarrillos electrónicos son partículas líquidas formadas por la evaporación y condensación del líquido atomizado. Los dos están suspendidos en el medio aéreo para formar aerosoles, pero sus mecanismos de formación y métodos de investigación son diferentes.
(1) La formación y evolución de los aerosoles.
Nucleación: En una mezcla compuesta únicamente de vapor, uno o más componentes químicos pueden estar en estado sobresaturado, lo que significa que la presión parcial es mayor que la presión de vapor de equilibrio de la mezcla. Desde una perspectiva energética, es beneficioso que las moléculas de vapor se recombinen en la fase líquida. Si la sobresaturación es lo suficientemente alta, puede superar la barrera de energía asociada con la formación de la superficie de la gota, lo que lleva a la nucleación de la gota;
Evaporación por condensación: es más probable que las moléculas de vapor cambien de fase y se condensen en las superficies existentes. Este proceso es impulsado por la saturación del vapor y la fluidez de las moléculas de vapor en relación con la mezcla. Si el vapor se vuelve insaturado, las gotas de aerosol pueden comenzar a evaporarse y desaparecer;
Fragmentación de la agregación: en aerosoles densos, las partículas pueden chocar entre sí. Junto con estos eventos de colisión, dos partículas pueden fusionarse en una; Se agregan. Por el contrario, también existe la probabilidad de que las partículas se dispersen en múltiples partículas, es decir, que las partículas se divida;
(2) Transporte de aerosoles
Deriva: las partículas tienen propiedades diferentes a las del gas portador, como densidad o viscosidad, lo que puede hacer que el movimiento de la fase de partículas se desvíe del movimiento del gas portador. Este movimiento puede ser causado por la inercia, por ejemplo, cuando una gota tiene demasiado impulso para adaptarse lo suficientemente rápido a la aceleración local que siente el gas portador.
Difusión: cuando las partículas son lo suficientemente pequeñas, este movimiento browniano conduce a la difusión de gotas. Desde una perspectiva macro, esta difusión es como una difusión molecular "normal", lo que hace que los aerosoles parezcan rápidamente más dispersos.
Sedimentación: la velocidad del gas portador en esta superficie es cero, lo que significa que ninguna molécula de gas puede atravesar la superficie. Si las partículas de aerosol siguen exactamente la línea de corriente del gas portador, su movimiento también se estancará en la superficie, evitando así su deposición. Sin embargo, la deriva y difusión del aerosol pueden provocar un transporte neto de partículas que se desvían de la línea de flujo portador. Por lo tanto, la deriva y la difusión son mecanismos que causan la deposición de aerosoles y, en este sentido, la deposición puede verse como resultado de las características de dispersión de los aerosoles.
De esto, podemos inferir que el aerosol de humo electrónico consta principalmente de dos partes:
Cuando la superficie de un líquido atomizado está en un estado calentado y no ha alcanzado la temperatura de evaporación, rompe la restricción de la tensión superficial del líquido y se desprende de las pequeñas partículas en la superficie del líquido (difusión).
2. Cuando el líquido atomizado se calienta y alcanza la temperatura de evaporación, el vapor de alta temperatura se condensa al encontrar un flujo de aire a temperatura normal, lo que da como resultado partículas de líquido (condensación evaporativa).